» Dax att impa?
Din tur att laga maten där hemma, eller vill du helt enkelt testa något nytt? Då är dettta det perfekta för dig! Pappa visade mig detta sjukt enlka sätt att tillaga en hel middag, med tillbehör och allting på direkten över grillen. Kan även förberedas hemma och sedan medtas till annan plats och grillas där. Kan varieras i mängder, enbart fantasin som sätter gränser.
Ingredienser (4 port):
- 400 g laxfilé/annan fisk
- 2 tomater
- 1st Paprika
- 1 st gullök
- 2 st vitlöksklyftor
- ca 16 medelstora färskpotatisar
- 1/2 dl olivolja
- Citron
- Matlagningsgrädde
- Vitt vin
- salt och svartpeppar
Tillagning:
- Skrubba och skiva färskpotatisen i ca 2 cm breda skivor. Koka den mjuk i 15 minuter. Förbered under tiden resterande ingredienser.
- Tänd grillen eller sätt ugnen på 200 grader.
- Skär tomater, paprika och lök i medelstora klyftbitar.
- Smörj 4 ark foliefilm med olivolja och fördela salladen, laxen, potatisen och sedan löken samt pressad vitlök och citron överst.
- Skvätta lite vin och grädde i önskad mängd samt salta och peppra.
- Knyt ihop paketen så de blir täta och lägg dem på grillen eller i ugnen i ca 15 min så att laxen blir tillagad samt allting genomvarmt.
- Servera direkt när det fråntas från grillen och njut.
MADDISENJ.SE
Jag brukar jämföra priser en del men inte alltid.
Sarah
Tack .. aa tänkte brova fota med kläder och så..
Sarah
Kul me recept :)
Trackback