KLADDKAKA

Recept på supergod och kladdig kladdkaka. Den är snabb och enkel att göra eftersom du rör ihop smeten direkt i kastrullen

Ingredienser

• 100 g Arla® Svenskt Smör
• 2 1⁄2 dl strösocker
• 2 st ägg
• 1 dl vetemjöl
• 3 msk kakao
• 1 tsk vaniljsocker

Garnering:

• florsocker

Till servering:

• Arla® vispgrädde

• Gör så här:

  Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.

  TIPS:

  Om du inte vill ha vispgrädde till kakan är det också gott med glass och frukt.